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胃酸,食物,中以,生姜,方面 提問: 胃酸過多 問題補充: 總感覺喉嚨有點酸，胃里有點納著的感覺，過了一會兒就會摳出氣來，“額”的一聲。請專家幫幫我。不吃酸的東西也是經常胃酸，一打嗝就感覺在喉嚨口上酸。 医师解答: 胃酸可以幫助消化，但如果胃酸過多反而會傷及胃、十二指腸，甚至將粘膜、肌肉“燒破”，造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍等疾病。當你吃比較酸的食物時，如梅子、醋等，就會更加刺激胃酸的分泌，這時胃酸便會滲透到已經破損的胃粘膜（潰瘍），從而刺激胃腸而發生疼痛。 　　在飲食方面多加注意可以起到事半功倍的效果：　　＊ 不吃冰凍和很熱食物、飲料，飲食的溫度應適中，茶、水、湯都不宜過熱。 　　＊ 不要吃太多香料、酸辣及過咸的食物。飲食以清淡為主，味重會刺激胃酸分泌。 　　＊ 加重刺激的東西要少吃，如大蒜、洋蔥、巧克力、柑桔類水果、薄荷、西紅柿等。 ＊ 少量的生姜和胡椒，可暖胃和增強胃粘膜的保護作用。　　＊ 飲食中以易消化食物為主，肉類炒煮要熟，蔬菜不要半生。 ＊ 不要喝酒和咖啡。特別是酒，對胃刺激過大，會使潰瘍惡化。 ＊ 飲食要有規律，最好每餐少吃一點，加多進餐的次數，盡量不要出現餓到肚痛的情況，如果出現饑餓的感覺，或胃不舒服，可以先吃一些點心。 　　＊ 睡覺前不吃東西。　　＊ 飯后不要吸煙，能夠一直不吸煙更好。　　＊ 睡覺時將頭部或床頭墊高一點。 胃酸過多飲食五忌： 一忌：冰凍和過熱飲食。飲食溫度適中，飲茶、湯不宜過熱。 二忌：吃多量味精、酸辣及過咸的食物。飲食中以清淡為主，味重會刺激胃酸分泌，少量的生姜和胡椒，可暖胃和增強胃粘膜的保護作用。 三忌：吃太葷、太油和煎炸的食物。飲食中以易消化食物為主，肉類炒煮要熟，蔬菜不要半生。 四忌：飲食沒有節制。宜少吃多餐，避免饑餓疼痛，若疼痛時，可吃一兩塊蘇打餅干。 五忌：飲酒和咖啡。特別是酒，對胃刺激過大，會使潰瘍惡化。 另一方面，在保健方面，患有胃潰瘍的人，平時可服：