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制法,香菜,大口,芥菜,薄荷 提問: 感冒了，是不是應該少吃一些辣椒呢？ 問題補充: 医师解答: 感冒了應該少吃一些辣椒等刺激性食物。感冒是感受觸冒風邪所致的常見外感疾病。 　　1.風寒型 以惡寒重，發熱輕、無汗、頭痛，時流清涕為主證。 　　2.風熱型 以微惡風，發熱重汗出不暢，咽喉腫痛，流黃濁涕為主證。 　　3.署濕型 以微惡風，身熱、汗少、鼻流濁涕，心煩，小便短赤為證。 　　蔥姜面 - 外感風寒、腹痛腹瀉、惡寒發熱 　　【說明】 通陽散寒，發汗解表 　　【原料】 掛面 100 克 蔥 30 克 干姜 20 克 調料適量 　　【制法】 水置鍋中加干姜，水沸后加掛面，待掛面八分熟時，下蔥花及調料。 　　【用法】 趁熱大口服食 　　【注意】 體虛自汗不宜 　　薄荷飯 - 風熱感冒、咽喉腫痛 　　【說明】 辛涼解表 　　【原料】 鮮薄荷 50 克 大米 300 克 　　【制法】 鮮薄荷水煎取汁；大米淘洗干凈，置盆中加適量水，上籠蒸火飯待熱時，噴灑薄荷水煎液，再蒸 5 分鐘即可。 　　【用法】 隨意食之。 　　香菜澆汁面 - 脾胃不和，風寒感冒 　　【說明】 健胃理氣，發汗解表。 　　【原料】 香菜 20 克 蔥 15 克 姜 10 克 掛 300 克 調料適量 　　【制法】 香菜切碎；蔥切碎；姜切絲；將 3 味混均，加適量調料，置鍋中，勻芡，煮熟的面條撈碗中，上面倒入香菜汁。 　　【用法】 餐食。趁熱大口服食 　　【注意】 氣虛、目疾者不宜 　　姜蔥芥菜湯面 - 感冒風寒的輕癥 　　【說明】 溫中健胃，散寒解表。 　　【原料】 芥菜 20 克 蔥 15 克 姜 10 克 掛 300 克 調料適量 　　【制法】 芥菜、蔥、姜切絲入沸水中，待掛面快熟時，加蔥花、鹽及味精，拌勻 　　【用法】 餐食。趁熱大口服食 　　【注意】 目疾、瘡瘍、痔瘡、體虛者不宜