夏季,木瓜,牛奶,花生仁,西瓜 提問: 經常上火,怎么辦? 問題補充: 我自從生下小孩以后,經常上火,口腔潰瘍幾乎成了家常便飯。該怎么辦呢? 医师解答: “去火”要點 喝牛奶 很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”,引起煩躁。其實,夏飲牛奶不僅不會“上火”,還能解熱毒、去肝火。中醫就認為牛奶性微寒,可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效。而且牛奶中含有多達70%左右的水分,還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營養成分都將被破壞。 23點以前睡覺 這一點很難做到,尤其在夏季。但專業醫師提醒大家,夏季恰恰是最需要保證在23點前睡覺的季節。因為,23點到凌晨1點是氣血回流到肝臟的時間,如果不睡,等于強迫肝臟繼續工作,再加上氣候因素,所以,“該睡不睡情緒煩躁”在夏季表現得特別明顯。 去火”蔬果 草莓 草莓不但好吃,還有藥用價值。中醫認為它有去火功效,能清暑、解熱、除煩。 西瓜 西瓜性涼,吃了不會引起上火心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。 大豆 大豆在滋陰、去炎的同時還能補充因為高溫而大量消耗的蛋白質。 苦瓜 歷代名醫都把苦瓜看做夏季清暑熱、去內火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。 西紅柿 盡管一年四季都可見,但西紅柿在夏季最多,營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。 去火食品:木瓜豬骨燉花生 木瓜性寒味甘,含蛋白質、維生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等。此菜有清熱、解暑、助消化、健脾胃之效。具體制作方法如下,大木瓜一個、花生仁100克、豬骨250克、紅棗4枚、生姜4片、鹽適量;紅棗去核洗凈,與花生仁、豬骨、生姜、鹽加水兩碗,用小火煲一小時,然后放入去心的木瓜中,上鍋蒸一小時即可。
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