文火,又能,用水,味道,注意 提問: 用水魚(鱉)來煲湯加什么材料可以補血? 問題補充: 各位專家,請問補血可以用水魚嗎?可以的話要加上什么藥材(一般的煲湯料)比較好呢?煲湯的方法要注意什么呢?謝謝解答!! 医师解答: 補血可以用水魚,一般的可以加上杞子,圓肉,紅棗,黨參,北芪等.味道既美,又能滋補.煲湯的方法與一般的湯大致相同,可以文火慢燉.注意不能煲焦了.
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